Utilisation : Couteau polyvalent
 
Sa particularité : intégralement forgé jusqu'à son manche
 
Mesures & acier :
Couteau droit brut de forge
Longueur lame 10cm
Largeur lame 3mm (au plus large)
Longueur manche 8cm (+/-1cm)
 
Acier : C70 Cet acier s'affûte facilement. Longtemps utilisé sur les couteaux opinel, c'est un acier qui offre une forte polyvalence de coupe et est donc utilisé pour plusieurs type d'outillage.
 
La pierre idéale pour son affûtage c'est ici . On peut opter pour la pierre 120x25 à 11€ qu'on peut amener partout aussi ou alors la 160x80 idéale à garder dans sa cuisine.